E sobrou arroz. O que fazer.???? Um jeito novo e diferente de fazer o bolinho de arroz. Aproveitando as sobrinhas.
Ingredientes:
Sobras de arroz
Duas batatas cozidas e amassadas
1 ovo
Leite (bem pouquinho)
Sal
Cheiro Verde
Farinha de trigo
.
Misturar todos os ingredientes. A batata deve estar morna. farinha de trigo o suficiente para ficar uma massa homogenea que não fique pesada. Consistência de coxinha.
Pegar pequenas porções de massa e rechear a gosto.
Modelar os bolinhos, passar na farinha de pão. Fritar em óleo quente.
Prontíssimos. Deliciosos.
